Очистные сооружения мясокомбинатов

Сточные воды мясоперерабатывающих предприятий образуются при убое скота, разделке, мойке мясного сырья, его переработке, мойке оборудования, от бытовых помещений для персонала.

Сточные воды мясокомбинатов, содержание в них загрязняющих веществ может значительно отличаться в зависимости от наличия убойных цехов, применяемой технологии, места образования:

• навозосодержащие (помещения содержания скота перед убоем),
• кровесодержащие (убойные цеха),
• жиросодержащие (убойный, разделочный, перерабатывающий цеха и др).
• нежирные стоки (предубойное содержание животных, бытовые корпуса).

Главными особенностями стоков мясопереработки являются:

• неравномерность поступления;
• колебание состава загрязнений и их концентраций;
• присутствие быстроразлагающейся органики (белки, жиры и т.п.);
• наличие крупных твердых отходов.

Основные этапы очистки:

Локальная очистка на оборудовании ЭВИ:

• Механические решетки/сита для задержания крупных частиц с автоматической выгрузкой отходов,
• Жироуловитель ЭВИ-ЖУ для удаление из стока жиров с механической системой удаления жира,
• Барботируемый усреднитель ЭВИ с насосным оборудованием для равномерной подачи на флотатор,
• Флотация реагентная двуступенчатая на ЭВИ-УФ для снижения содержания в сточных водах взвешенных веществ, жиров, БПК и др. Дозирование реагента осуществляется установками ЭВИ-УДР,
• рН–корректировка стока с помощью станций ЭВИ-УДР,
• Обезвоживатель шлама ЭВИ.

Модельный ряд:

Производительность локальных установок ЭВИ для очистки сточных вод мясокомбинатов: от 1 до 200 м³/ч.

Локальные очистные сооружения имеют климатическое исполнение УХЛ-4 (для расположения в здании).

2. Биологическая очистка с доочисткой на фильтрах и обеззараживанием на полнокомплектных установках ЭВИ-БИО до норм сброса в водоем рыбохозяйственного значения. Данные установки предусматривают следующие ступени очистки:

• удаление соединений азота в денитрификаторе;
• аэробная биологическая очистка в аэротенках с нитрификацией;
• осветление воды и осаждение ила в вертикальном отстойнике;
• реагентная дефосфотация;
• глубокая доочистка сточных вод на биофильтре и биосорбере/барабанных фильтрах;
• обеззараживание очищенных сточных вод.

Технологическая схема

Модельный ряд:

Производительность установок ЭВИ-БИО для очистки сточных вод мясокомбинатов: от 10 до 3000 м3/сут.

Модификации полнокомплектных станций ЭВИ-БИО:

• ЭВИ-БИО для расположения в здании вод (УХЛ-4);
• ЭВИ-БИО для расположения на открытой площадке T_{нар. возд.} до — 35℃ (У-1);
• ЭВИ-БИО для расположения на открытой площадке T_{нар. возд.} от  — 35℃ до — 65℃ (УХЛ-1).

• 

• 

Характеристики сточных вод (основные показатели):

№№ п/п	Показатели	Качество сточной воды, мг/л
		Исходная (нежирные стоки)	Исходная (жирные стоки)	Очищенная*
1	Взвешенные вещества	2000-3000	650-3500	3,0
2	Жиры	До 700	700-2000	—
3	БПКп	1700-2200	1300-2000	3,0

* при очистке на локальных очистных сооружениях ЭВИ и биологической очистке на полнокомплектных установках ЭВИ-БИО. Данные показатели соответствуют требованиям к сбросу в водоем рыбохозяйственного значения.

Для очистки сточных вод мясокомбинатов ООО НПО «ЭВИ» выполняет работы «под ключ»: от разработки технологического раздела проекта, полнокомплектной поставки основного, вспомогательного оборудования, системы автоматизации и до выхода очистных сооружений на проектные мощности. Осуществляем гарантийное обслуживание, проводим обучение персонала, консультирование по возникающим в процессе эксплуатации вопросам.

Преимущества очистных сооружений ЭВИ

• компактность;
• максимальная заводская укомплектованность электросиловым, насосным, компрессорным и другим оборудованием, запорно-регулирующей арматурой;
• срок службы установки не менее 25 лет;
• невысокая энергоемкость оборудования;
• высокая степень очистки,
• автоматизация процесса,
• комплексная поставка всех технологических узлов,
• возможность поставки модульного здания для размещения локальных очистных сооружений,
• типовые решения и индивидуальное проектирование.

Материал корпуса (по желанию заказчика):

• Сталь3 с антикоррозийным покрытием усиленного типа;
• антикоррозионная сталь AISI304.

• 

• 

• 

•